全。 每一道菜端上来，都是一幅画。 第一道，金丝烧麦。 面皮擀得薄如蝉翼，捏成石榴花的形状，顶上点缀着蟹黄和火腿末，蒸熟之后，皮子透亮，能隐约看到里面的馅心。 咬一口，汤汁先涌出来，鲜得人眉毛都要掉了。 馅料用的是猪前腿肉和鲜虾仁，加了荸荠丁，脆嫩相间，口感层次分明。 第二道，八宝葫芦鸭。 整鸭脱骨，鸭皮完整不破，肚子里塞了糯米、莲子、火腿、香菇、干贝、虾仁、板栗、红枣八样馅料，用棉线扎成葫芦的形状，先炸后蒸，鸭皮金黄酥亮，切开时香气四溢，糯米吸饱了鸭油和馅料的鲜味，一粒粒晶莹饱满。 第三道，龙井虾仁。 用的是龙井的嫩芽，泡开之后和鲜河虾仁一起滑炒，虾仁洁白如玉，茶叶...

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